요리를 할 때 국간장을 사용하던데

국을 끓이거나 찌개는 국간장을 사용하던데 집에 국간장이 없는데요 혹시 일반 간장을 넣어도 크게 문제가 없을까요 국간장을 넣어야 더 맛이 있는 건가요?