집에서 중국집과 비슷한 짜장면을 만들수가있나요?

Question

요즘 짜장면이 비싸기도 하고 한번정도는 집에서 만들어먹어도 괜찮겠다 싶어서 한번 정도 만들어서 먹어보고싶은데 집에서도 중국집과 비슷한 짜장면의 맛을 낼수가있는지 궁금합니다.

Answer 1

집에서는 사실상 불가능하다고 생각합니다. 짜장면의 주요맛은 사실 돼지기름이 있어야 하고 불맛이 나도록 기름도 많이 붓고 큰 불을 써야 하는데 집에서는 사실상 크게 불가능하다고 생각합니다. 집에서는 끽해야 짜장밥에 넣는 소스에 면 넣는 수준이라고 봐요. 그냥 짜파게티 끓여 먹는 게 더 맛있을 법도 합니다. 치즈 하나 넣으시고 꼐란후란이 하나 구워서 넣으면 집 나름대로의 짜장라면을 즐길 수 있씁니다.

Answer 2

네 가능합니다. 춘장을 구해야하능데요 춘장이없다면 간장을 좀더 넣으시고요 양파와 돼지고기를 듬뿍듬뿍 넣어주세요 ^^ 그럼됩니다