라면을 영양적으로 완벽하게 먹으려면 어떻게 해야 할까요?
라면을 먹을때 영양적으로 보충해서 먹으려면 어떤 부가적인 재료들을 더 넣어서 끓여 먹으면
영양적으로 충분한 한끼 식사가 될지 궁금합니다.
사람들의 생각보다 라면이 몸에 부담이 낮고 균형적인 식사란 말이 있습니다.
라면에 부족한 채소만 넣으면 완벽하다고 하는데요. 간단하게 콩나물과 계란만 넣으셔도 충분합니다.
여기서 더 추가를 하고 싶다면 해산물정도가 있을 듯 해요.
라면에 들깨가루, 표고버섯, 양파, 달걀, 시금치를 추가하면 영양 균형을 맞출 수 있습니다. 들깨가루는 면역력을 높이고, 표고버섯은 항산화 효과를 주며, 양파는 나트륨 배출을 돕습니다. 달걀은 단백질을 보충하고, 시금치는 철분과 비타민C를 공급해 건강한 한 끼가 됩니다.
라면에 가장 적은 성분은 비타민이며 이를 보충 해 주는 재료는 양파, 당근, 버섯, 시금치, 대파, 고추 등을 넣으면 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있습니다. 다음으로 부족한 단백질 보충해 주려면 계란, 두부, 닭고기, 참치 등을 추가하면 됩니다. 하지만 라면을 영양학적으로 먹으려면 많은 재료를 넣어야 하는데 그런 경우 라면 특유의 맛을 살리지 못하는 경우도 있습니다.
라면은 주로 탄수화물이고 나트륨 함량이 높고 유탕 처리 식품이라서 칼로리 또한 높습니다. 그래서 여기에 콩나물이나
해물류(오징어/게/새우 등)을 넣고 계란 1개 넣고 파 송송 썰어넣고 고추가루 약간 넣으면 영양적으로 훌륭한 라면이 되지 않을까 싶습니다. 저는 라면에 계란에 새우와 계란은 꼭 넣고 대파를 많이 넣고 가급적 건더기만 먹습니다.
영양적으로 좋지 않은 식품이라서 완벽하게 먹기는 어려울 듯 해요. 저나트륨이나 건면 라면을 선택하는 게 그나마 대안일 것이고, 콩나물이나 두부, 계란과 함께 드셔보시는 것도 좋겠네요~
영양이 있는 라면을 끓일 때
소고기와 계란ㆍ콩나물, 그리고
파를 넣어 드시면, 단백질까지
보충할 수 있고 맛도 괜찮을 것 같습니다.
라면에 추가로 첨가하여 영양적으로 밸런스를 맞출만한 식재료는 양배추와 청경채 배추등이 있습니다.
그이유는 위와같은 채소류 라면의 나트륨 과다섭취를 막아주고 부족한 비타민과 식이섬유등을 함꼐 섭취할수있도록하여 영약학적으로도 좋은 균형을 맞출수있습니다.
라면은 인스턴트식품으로 나트륨이 많이 함유되어 있습니다. 영양적으로 드시려면 면을 별도로 삶고 간을 스프말고 고추가루 등으로 하고 계란. 콩나물 . 파. 마늘 등을 넣으면 건강할듯 합니다.
라면은 자체적으로 영양보다는 몸에 안좋은 요소들이 많은데
명양을 보룽해서 먹는다고하면 개인적으로는 채를썬 양파를 넣어먹는것도 방법인것같아요
라면자체는 탄수화물, 나트륨 함량만 높을 뿐 필수 영양소는 매우 부족한 편입니다. 따라서 충분한 한끼가 되려면 계란이나 두부, 파, 양파 같은 단백질과 채소를 같이 곁들어 먹으면 좋습니다.
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