라면에 들깨가루, 표고버섯, 양파, 달걀, 시금치를 추가하면 영양 균형을 맞출 수 있습니다. 들깨가루는 면역력을 높이고, 표고버섯은 항산화 효과를 주며, 양파는 나트륨 배출을 돕습니다. 달걀은 단백질을 보충하고, 시금치는 철분과 비타민C를 공급해 건강한 한 끼가 됩니다.
라면에 가장 적은 성분은 비타민이며 이를 보충 해 주는 재료는 양파, 당근, 버섯, 시금치, 대파, 고추 등을 넣으면 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있습니다. 다음으로 부족한 단백질 보충해 주려면 계란, 두부, 닭고기, 참치 등을 추가하면 됩니다. 하지만 라면을 영양학적으로 먹으려면 많은 재료를 넣어야 하는데 그런 경우 라면 특유의 맛을 살리지 못하는 경우도 있습니다.