일반 술보다 막걸리가 몸에 좋은 이유가 있을까요?

Question

막걸리가 몸에 좋다는 인식이 널리 퍼지면서 한 때 막걸리 열풍이 분 적이 있었는데요. 과학적으로 막걸리의 어떤 요인이 몸에 좋은가요?

Answer 1

소화가 되요. 막걸리는 배가 부르기도 하구, 쌀로 만든거라 발효시켜서 만들어서 그런 지 소화도 잘되고, 포만감이랑 취하는 느낌이 동시에 들죠. 영양소도 맥주나 소주보다는 더 많을 거 같아요.

Answer 2

생막걸리에는 효모와 유산균이 들어 있습니다. 효모는 단백질과 식이섬유소와 미네랄로 구성되어 있고 그 자체가 영양덩어리이죠. 그렇게 때문에 막걸리가 몸에 좋을 수 밖에 없습니다.