누룽지는 어떻게 만들수 있나요?

Question

겨울에 누룽지탕 먹으면 고소하니 뜨끈하고 좋은것 같은데요 집에서도 누룽지 만들어 먹을수 있나요? 누룽지 어떻게 집에서 만드나요?

Answer 1

안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.

프라이팬에 식용유를 약간 두르고 밥을 얇게 잘펴서 약한불로 밥이 노릇노릇 해질때 까지 구워주시면 됩니다

Answer 2

안녕하세요. 날으는비룡698입니다.

찬밥에 물을 붓고 딱딱한 밥을 밥 말듯이 밥알을 풀어줍니다. 그런다음 후라이팬에 붓고 골고루 펴 주고 불을 켜서 끓여줍니다. 물이 졸아들면 골고루 펴서 모양을 얇게 잡아주고 불을 줄여 중간불에서 물을 졸여주시면 완성됩니다