겨울에 왜 풀이 갈색이 되는건가요?

여름엔 풀이 초록색이잖아요. 근데 왜 겨울엔 풀이 갈색이예요? 엽록체가 사라지는거예요? 변하는건가.. ? 쩝. 그냥 집에 오는길에 갑자기 궁금해서.