건강관리
나이가 들수록 신음식이 잘안먹어지는 이유는?
나이가 들수록 신음식 먹는게 어려워지는데 왜 그런건가요? 아이들 보면 레몬도, 귤도 잘먹는데, 나이가 들면 신맛을 느끼는 미각에 변화가 찾아오는건가요? 이유가 궁금합니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
나이가 들면서 신음식을 먹는 것이 어려워지는 이유는 여러 가지가 있으며 주요 원인은 다음과 같습니다.
미각 변화: 나이가 들수록 미각 세포가 줄어들고 민감도가 감소하며 이는 신맛을 포함한 다양한 맛을 덜 느끼게 하여 신음식에 대한 선호도가 낮아질 수 있습니다.
소화 기능 변화: 나이가 들면서 위산 분비가 줄어들고 소화 효소의 활동이 감소할 수 있으며 이로 인해 신맛이 강한 음식이 소화하기 어렵다고 느낄 수 있습니다.
심리적 요인: 나이가 들수록 음식에 대한 선호도와 경험이 쌓이면서 특정 맛에 대한 감정이 생길 수 있으며 예를 들어, 과거의 경험 때문에 신맛을 불쾌하게 느낄 수 있습니다.
건강 문제: 일부 노인들은 위장 문제, 당뇨병 등으로 인해 특정 음식을 피하게 되며, 이는 신음식의 섭취에도 영향을 줄 수 있습니다.
식습관 변화: 나이가 들수록 음식을 준비하고 섭취하는 방식이 달라질 수 있으며, 이는 다양한 맛을 경험할 기회를 줄입니다.
이런 이유들로 인해 나이가 들면서 신음식을 잘 먹지 않게 되는 경향이 나타나며. 만약 신음식의 섭취를 늘리고 싶다면, 다양한 요리 방법이나 조합을 시도해보는 것도 좋은 방법입니다.