카페 알바할때 알면 좋은 꿀팁들 알려주세요!

Question

제가 더벤티에서 일을 하게 되었는데 첫 카페 알바이기도 하고 떨리네요ㅠ 카페 알바 어렵나요? 카페 알바 라면서 알면 좋은 꿀팁들이 있을까요??

Answer 1

카페 알바는 처음만 조금 헷갈리지, 패턴만 익히면 어렵다기보다는 속도와 순서 싸움이라서 요령이 금방 생깁니다.더벤티 같은 프랜차이즈 카페는 메뉴 구조가 어느 정도 표준화돼 있어서 처음에는 레시피보다 동선과 손이 익는 게 중요하다고 볼 수 있어요

Answer 2

모든 메뉴를 따로 외우기보다 아메리카노 라떼 바닐라 라떼 식으로 재료가 추가되는 흐름 스토리텔링 을 파악하면 훨씬 빨리 외워집니다.포스기 주요 기능 익히기: 주문 취소, 영수증 재발행, 포인트 적립 누락 확인 등 결제 오류 시 대처법을 미리 배워두면 바쁠 때 당황하지 않습니다.교육 시 메모 습관: 처음 배울 때 들은 내용은 집에 가면 잊기 쉬우므로 항시 메모하고, 모르는 것은 반드시 물어보고 처리하는 것이 실수를 줄이는 길입니다.