생활
좋은 황기 고르는법은 무엇인가요?
복날이나 닭백숙을 끓일때 황기를 많이 넣는데요.
시중에서 판매되고 있는 황기는 대부분 흰색인데
좋은황기는 어떤황기인지 좋은 황기 고르는법 알려주세요.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 머쓱한사마귀68입니다.
좋은 황기는 외관이 튼튼하고 깨끗해야 합니다. 표면에 흠집이나 변색이 없고, 색이 밝고 일관되어야 합니다. 또한 표면이 매끄럽고 균일한 모양을 가지는 것이 좋습니다.황기의 크기와 무게는 종류에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 크기가 크고 무게가 무거운 황기가 더 질이 좋다고 알려져 있습니다. 따라서 크기와 무게를 비교하여 선택하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 고상한호아친123입니다.
약재로서 황기는 최소 3년 이상 된 것을 고르셔야 약효를 볼 수 있다고 합니다.
그러니 가능하시면 3년 혹은 그 이상의 황기를 골라보세요 ~