양파채 파채 물에 불리는 시간

Question

고기를 먹을때 만드는 파채나 양파채를 만들기위해 썰어서 물에 매운내를 뺄때 얼마나 많은 시간을 빼야 매운내가 빠지는지 임의로 말고 시간으로 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 규군1211입니다.

차가운물에 10분에서 20분 넣어두면 파나 양파의 매운맛이 없어진다고 합니다.

맛있게 드시기 바랍니다.