짜파게티를 끓일떄는 기호에 맞게끔 조리를 해주시면 됩니다. 저 같은 경우에는 물을 다 비우되 조리가 끝날떄까지 물을 버리지는 않습니다. 그렇게 가루를 다시 부어서 조리를 해주시면서 많이 뭉치는 부위가 보인다면 남겨둔 면수를 조금씩 넣으면서 풀어줍니다. 이때 물을 너무 많이 넣으면 싱거워지니까 적당하게 해주시는게 좋겠습니다.
몰을 조금 남겨서 바로 비벼먹는 경우도 있는데요.저는 냄비를 기울였을때 라면이 밖으로 쏟아지지 않을정도로 한번만 버리고 바로 비벼서 먹어요. 짜파게티는 계속 비빌수록 수분이 사라지기 때문에 좀 물이 있더라도 괜찮더라구요. 물론 수분을 없에려고 계속 비비다 보면 라면이 불수도 있으니 주의하세요.