짜파게티를 끓일때 물을 얼마나 버려야 하나요?
제가 짜파게티를 잘 안끓여봐서 항상 물을 다 버려서 분말스프가 다 뭉치는데 물을 얼마나 버리고 분말스프를 넣어야 촉촉하게 먹을수 있을까요?짜파게티를 끓일떄는 기호에 맞게끔 조리를 해주시면 됩니다. 저 같은 경우에는 물을 다 비우되 조리가 끝날떄까지 물을 버리지는 않습니다. 그렇게 가루를 다시 부어서 조리를 해주시면서 많이 뭉치는 부위가 보인다면 남겨둔 면수를 조금씩 넣으면서 풀어줍니다. 이때 물을 너무 많이 넣으면 싱거워지니까 적당하게 해주시는게 좋겠습니다.
짜파게티 끓이는 팁은 물조절에 있는데요 짜파게티 스프는 건조되어 있어서 문량에 따라 맛이 좌우되는 데요 면을 끓이고 버릴때 다버리지 마시고 8스푼정도 남겨둔 상태에서 분말짜장 스프와 기름을 넣고 비벼드시면 최고의 짜파게티 레시피가 됩니다
물을 많이 남기고 쪼려서 드시는것도 있구요.
몰을 조금 남겨서 바로 비벼먹는 경우도 있는데요.저는 냄비를 기울였을때 라면이 밖으로 쏟아지지 않을정도로 한번만 버리고 바로 비벼서 먹어요. 짜파게티는 계속 비빌수록 수분이 사라지기 때문에 좀 물이 있더라도 괜찮더라구요. 물론 수분을 없에려고 계속 비비다 보면 라면이 불수도 있으니 주의하세요.
반갑습니다
동네지식인입니다
음..작성자님의 질문에는 개인차가 있을것같아요
저같은경우는 물을 조금 많이남겨서
졸여서 만들어먹습니다
세상에 필요한 존재가 되어보자입니다.저는 짜파게티 끓일때 물의 조금만 버리고 수프를 넣고 같이 완전히 쫄여서 먹습니다.그러면 면에 아주잘스며들어 너무맛있습니다
안녕하세요 소중한후루티9입니다
짜파게티를 끓일 때는 보통 물을 600ml 정도 넣어요. 물이 끓으면 스프를 넣고 거품이나 뭉침이 없을 때까지 잘 저어주세요. 그리고 면이 삶아질 때까지 중간 불에서 계속 끓여주세요. 이렇게 하면 짜파게티가 촉촉하고 맛있게 끓일 거예요!