흔히 말하는 씨육수는 따로 보관, 관리 방법이 없는 건가요?

Question

흔히 말하는 씨육수는 따로 보관, 관리 방법이 없는 건가요?

어느 가게 영상을 시청하다보니 다른 관리법 없이 매일 끓이기만 한다더라구요

Answer 1

씨육수라는 것이 씨육수에서 또 물을 붓고 다시 첨가되고 하는 것이 보통이므로 처음의 육수는 사실상 큰 의미는 없을 것 입니다. 또한 장기 보관, 세척의 어려움 등으로 위생논란이 있는것도 사실입니다. 질문하신 사항은 그가게의 본인들의 차별성을 어필하기 위한 일종의 마케팅의 일환일 것으로 보입니다