김치찜에 넣을 돼지고기 부위는 뭐가 좋나요?

Question

안녕하세요.얼큰한게 먹고 싶어서 마트에서 김치찜용 깅치를 샀는데 넣어서 먹기에 돼지고기 무슨 부위가 좋은지를 문의드립니다.

Answer 1

김치찜이라면 수육용 통삼겹살로 만들어보시는 건 어떤가여? 아니라도 앞다리살이나 뒷다리살로 수육 김치찜을 만들어도 나쁘진 않을 것으로 보입니다만...

Answer 2

김치찜에 넣을 돼지고기 부위로는 기본적으로 앞다리살이 가장 무난한 느낌이고

가격이 저렴하고 담백한 맛을 좋아하시면 뒷다리살을 사용해도 좋습니다.

그리고 개인적으로 등갈비살을 넣고 김치찜을 끓여도 나쁘지 않으니

등갈비를 좋아하시면 시도해볼만 합니다.

Answer 3

김치찜에 넣을 돼지고기는 목살이나 기름진 맛을 좋아하면 삼겹살도 괜찮을 거 같습니다. 저는 주로 김치찌개 할 때 목살을 넣어 끓이는 편입니다. 돼지고기 기름이 고소하고 풍미도 좋아서 기름이 좀 있는 부위가 김치찌개로는 맛있는 거 같은데 드시는 분의 취향에 맞게 부위를 선택하시면 될 거 같습니다.

Answer 4

김치찜에 넣을 돼지고기 는

목살을 넣으면 맛있는데요

취향에 따라 다르지만

삼겹살을 넣는 사람도 많습니다 비게가 싫은 사람은

앞다리 살을 넣기도 합니다

김치가 맛있으면 다 맛있습니다

Answer 5

안녕하세요.

개인마다 취향이 다르기에 어떤 부위가 좋다라고 말하기 힘듭니다. 개인적으로 저는 약간 비계가 있는 부위를 좋아하기에

주로 삼겹살부위를 이용합니다. 비계부위가 싫다면 다리살 부위를 이용해도 되구요. ㅎ

Answer 6

여러가지 고기로 김치찜을 해봤지만 

삼겹살로 김치찜을 했을 때 개인적으로 살과 비계의 조합이 가장 좋고 맛있었습니다.. 추천!!!!

Answer 7

김치찜에 사용하는 돼지고기부위는 삼겹살이 가장 좋더라구요

삼겹살이 너무 퍽퍽하지도 않고 지방과 조합이 잘되어 있는 부위라서 맛이 가장 좋습니다.