약·영양제
오천베리만큼사랑해
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병아리콩 효능이 궁금합니다. 삶아먹으면 좋다고 하던데오
성별
남성
나이대
30대
검은콩만 좋은 줄 알았는데 병아리콩이 좋다는 얘길 들었는데요. 삶아먹는게 좋은지? 어디에 좋은지 궁금해요! 효능위주랑 어떻게 먹으면 좋은지 알랴주세오
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김상우 약사입니다.
병아리콩은 단백질과 식이섬유가 풍부해 혈당 관리와 콜레스테롤 수치 개선에 도움을 주며 사포닌 성분이 혈관 건강에 유익한 작용을 합니다. 소화 효율을 높이기 위해 6시간 이상 충분히 불린 후 삶아서 섭취하시고 샐러드나 후무스 등 다양한 조리법으로 식단에 활용해 보시기 바랍니다. 풍부한 미네랄이 뼈 건강과 신진대사를 돕는 훌륭한 영양 공급원이므로 꾸준히 드시는 것을 추천하며 소화가 불편하다면 전문의와 상의하시기 바랍니다. 감사합니다.
채택된 답변안녕하세요. 박호현 약사입니다.
병아리콩은 식이섬유가 많고 단백질도 고함량이라 혈당 조절 다이어트 포만감 조성에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 삶아서 복용하셔도 좋습니다.
답변이 도움이 되셨길 바라며 오늘도 좋은하루보내세요 감사합니다.