요즘 피자떡? 같이 퓨전된 메뉴들이 뜨거운 감자이더라고요

Question

요즘 피자떡? 같이 퓨전된 메뉴들이 뜨거운 감자이더라고요

원조가 어디일까요? 갑자기 여기저기 다양한 시장에서 비슷한 듯 여러 피자떡들이 나오더라구요

또 이런 떡들의 변화들에 대해 어떻게 생각하시고, 어떤 맛이라고 생각하시나요?

개인적으로 저는 다양한 떡의 변화를 좋아하지만, 맛있어야 한다고 생각하는데요

각자가 생각하는 맛있는 떡은 무엇인지 추천도 해주시면 좋을 것 같습니다

Answer 1

쌀하고 조합된 퓨전음식들이 많이 잇기는하던데여,

유사한 것으로 떡케익이라고 해서 살로 만든 것도 잇엇어여, 말 그대로 떡인데여, 나름 케익처럼 이것저것 섞어서 만들엇는데, 맛이 나쁘지는 않지만 우리가 흔히 먹는 '케익' 특유의 맛과 부드러움은 다 사라진 것이더라거여,

비슷한 것으로 '피자떡' 역시도 비슷하게 될 것 같은데여, 이거는 진짜엄청 호불호가 갈릴 거 같지만, 최근 '쌀'로 만든 빵도 만들어진 만큼 식감과 치즈 풍미만 잘살렷다면 맛이 아주 없지는 않을거 가타여.

개인 기준으로 실패한 퓨전 음식 : 라이스버거, 떡케익

Answer 2

안녕하세요 포근한개리입니다.

가장 대표적인 원조 맛집은 부산 영도 남항시장에 위치한 영도다리떡방입니다. 요새는 워낙 다양한 떡이 많아지는거같습니다. 감자빵 이런것도 떡이더라구요.

제가 가장 좋아하는 떡은 인절미와 술떡입니다