학문
석출과 재결정은 모두 고체덩어리가 나오는 과정인가요?
석출과 재결정은 모두 고체덩어리가 나오는 과정인가요? 아니면 실험이나 어떤 반응 후 만들어진 결과물인가요? 결과물인지? 과정인지? 확실한 정의가 무엇인가요?
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안녕하세요. 이원영 전문가입니다.
석출과 재결정 모두 고체 형태의 물질이 생성되는 과정입니다.
석출은 용액에서 용질이 고체 형태로 분리되는 과정입니다. 염화나트륨을 물에 녹힌 후 물을 증발시키면 소금이 석출되죠
재결정은 혼합물에서 순수한 물질을 얻기 위해 고온에서 용해한 후 서서히 냉각시켜 순수한 결정체를 얻는 과정입니다.
두과정 모두 고체가 생성되지만 석출은 주로 용액에서 특정 물질을 분리하기 위해 사용되고, 재결정은 혼합물에서 순수한 물질을 정제하기 위해 사용됩니다.