유명한 미슐랭 레스토랑은 어떻게 선정되나요?

Question

유명한 미슐랭 레스토랑은 어떻게 선정되나요?

자격증처럼 대회에서 우승하거나 자격을 취득해야 되는건가요?

아니면 다른 방법이 있는 건가요?

Answer 1

질문하신 유명한 미슐랭 레스토랑은 어떻게 선정되나에 대한 내용입니다.

이는 무슨 경선 같은 것을 치르는 것은 아니고

미슐랭에서 사람을 보내서 식당을 평가하고

그 평가의 결과를 스타를 받게 되는 것으로 보입니다.

Answer 2

미슐렝 또는 미쉐린은 프랑스의 타이어 회사이며

이 회사는 무려 1900년 부터 여행가이드를 매년 만들고 있습니다.

여기에 음식점 코너도 있으며

이 코너에 적히면 그게 미슐랭 레스토랑 입니다

평가원이 평범한 손님으로 위장해 한 식당을 1년 동안 5~6차례 방문해 직접 시식하고 평가를 내리는데 음식 맛, 가격, 맛의 일관성 등을 기준으로 후보를 엄선힌 다음 이들 가운데 가장 뛰어난 식당에 별(1-3개)을 부여해 등급을 매깁니다