오래보관한 견과류를 먹으면 안좋은게 사실인가요?

집에 오래보관한 호두가 있습니다. 대략 일년이 좀 안되었는데요. 주위에 물어보니 오래보관한 견과류에는 곰팡이가 번식했을 가능성이 있기에 먹지말라고 하네요. 이 말이 사실인가요?