제철 생톳으로 맛있게 반찬 만드는법 알려주세요?

Question

겨울이 제철인 생톳이 재래시장에 많이 나와 있어요. 물미역은 사다가 데쳐서 초장 찍어 먹어 보았는데 생톳은 처음이에요. 레시피 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 귀한날쥐53입니다. 생톳도 깨끗하게 씻어서 초장에 찍거나 무쳐 먹어도 맛있습니다. 두부를 으깨서 같이 섞어서 무쳐도 맛있더라구요.