소고기 등급을 나눌 때 플러스 차이는 어떤 차이인가요?

Question

소고기등급을 나누면 3등급, 2,1등급 이런식으로 가다가 1+, 1++ 이렇게 바뀌던데

같은 1등급에서 1등급과 1+등급, 1++등급은 어떤 차이로 다르게 결정되는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.우리나라 소고기등급은 마블링이얼마나 잘분포가 되어 있는냐에 따라 등급이 나누어지는 같아 보였습니다