군고구마와 삶은 고구마의 칼로리 차이가 많이나는 이유는요?

Question

군고구마는 살이 많이 찌고 삶은 고구마는 다이어트 식품으로 각광받는데, 튀긴것도 아닌데 왜 군고구마는 칼로리가 높고 삶은 고구마는 칼로리가 낮은가요?

Answer 1

안녕하세요. 훈훈한두꺼비124입니다.

군고구마의 칼로리가 더 높습니다.

고구마를 굽거나 말리는 경우에는 고구마의 당도가 높아지기 때문입니다.