아메리카노에 위에 떠있는 크레마는 안먹는게 좋을까요

Question

아메리카노에 위에 떠있는 크레마는 안먹는게 좋을까요 듣기로는 크레마가 지방성분이라고 했던거 같아서 그러면 안먹는게낫지 않나싶어서요

Answer 1

크레마의 상태는 원두의 로스팅과정.원두의신선도.원두 분쇄의 정도. 템핑온도.물의온도와 추출압력.추출 온도와 상관이 있는데

크레마가 있어야 맛있는 커피고

결론은 크레마는 드셔도 됩니다.

많을 수록 최상의 신선도 유지된 맛있는

커피 드시고 계시는 거예요.

도움이 되었으면 좋겠네요.

Answer 2

아메리카노 위에 떠 있는 크레마는 안 먹는 것이 좋을까에 대한 질문입니다.

아메리카노를 내리면 위에 크레마가 형성되는데

신체에는 크게 문제가 없다고 합니다.