설탕대신 스테비아를 넣어 사과잼 만들 수 있나요?

Question

집에 사놓은 사과가 너무 많아 처치곤란이예요. 그래서 사과잼을 만들어 볼까 하는데요. 잼종류는 설탕이 워낙 많이 들어가서 건강상 이유로 좀 꺼려지는데 설탕대신 스테비아를 넣어 사과잼을 만들수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 바닐라라떼입니다.

당연히 만드실 수 있습니다~

보통 사과 레몬즙 스테비아 시나몬가루

이렇게 만드시는 것 같아요~

실제로 스테비아가 들어간 사과쨈 팔기두 하구용

다만 스테비아가 제품마다 함량 차이가

좀 있을 수 있으니 당도는 드시면서 결정하셔요