순대에 당면이 들어가기 시작한 것이 언제부처였나요?

Question

우리나라의 대표적인 길거리 음식인 순대를 보면 당면이 들어가 있는 경우를 자주 접하는데 일명 찰순대라고 부르는 당면이 재료의 대부분인 순대는 언제부터 만들어져서 대중화되었나요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

이는 과거 티비에서도 유래에 대한 여러가지 의견이 있는데요

결국은 가격이 비싸지면서 점차적으로 변화를 했는데요

오징어 순대도 그런 이유로 나왔고요

당면 순대는 20세기 중반으로 알려져 있어요