당면 순대는 언제부터 등장한건가요?

Question

순대를 칭할때 일반적으로 당면순대를 가리키는 경우가 일반적인데요. 이런 당면 순대는 언제부터 등장하게 된건가요? 순대를 팔때 내부가 당면숟대인경우가 대부분이낟보니 어떻게 이리 된건가해서요

Answer 1

당면순대는 원래 전통순대 에서 발전한 형태인데 6·25 전쟁 이후 식량 부족 시기에 고기 대신 당면이 값싼 대체재로 들어가면서 퍼졌어요 ㅎ 이후 70~80년대 분식문화 확산되면서 지금처럼 당면순대가 된 거예요 ㅋ 지금도 지역에 따라 전통순대는 따로 남아있습니다 ㅎ