학문
-23도의 냉동실에서 얼음이 안얼게 하려면?
제목 그대로 물의 어는점이 0도인데 -23도의 냉동실에서도 얼음이 안얼게 하려면 소금물의 농도가 얼마정도가 되어야 얼음으로 안얼고 있을까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 과학전문가입니다.
순수한 물의 경우 0도에서 얼기 시작합니다. 혼합물일 경우 어는점이 낮아지는데요. 보통 함량에 따라 달라집니다. -23도 정도면 소금의 비율이 약 20~30% 정도로 생각하시면 됩니다.
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.
소금을 아무리 많이 넣어도 -23도정도면 얼음의 형태로 변하게 됩니다.
냉동고안에서 계속해서 저어주거나 얼어붙는것을 방해한다면 얼지안도록 할 수있기는 합니다.
또한, 소금을 타지 않더라도, 매우 천천히 온도를 낮추게되면 과냉각상태가 발생하여 액체상태로 유지할 수 있습니다.
감사합니다.