양은냄비 사용, 건강에 안 좋을까요?

Question

라면 끓일때 양은냄비 자주 사용합니다.

가볍고 열전도율이 높아서 조리가 빨리되어서

아무래도 잘 쓰는 것 같습니다.

그런데 몸에 안 좋다는 얘기가 있어서 신경이

쓰이기는 합니다.

Answer 1

안녕하세요. 박수진 인문·예술전문가입니다.

뉴스로도 많이 보도되었다시피,

양은냄비 자체의 제산제 등에 건강에 치명적인

알루미늄 등의 화학물질이 들어가있을 수 있고

주 성분인 합금에 섞인 아연 니켈 등이 산도나 염도가 높은

음식의 지속적인 노출에 신체적 장애를 유발할 수 있으니

건강에 안심할 순 없다고 합니다.

세라믹 등으로 대체해보세요.