서울에서 몽블랑 잘한다고 많이 나오는 곳 중 하나가 메종엠오인데, 여기는 프랑스식 디저트를 제대로 하는 편이라 몽블랑도 밤 크림이 너무 달지 않고 깔끔하게 떨어지는 스타일이라 좋아하는 사람은 꽤 좋아합니다.
그리고 오뗄두스는 클래식 프랑스 디저트로 유명한 곳이라 기본기 있는 몽블랑 찾을 때 실패 확률이 낮은 편이에요. 크림이 과하게 무겁지 않고 균형 잡힌 느낌이라 “정석 몽블랑” 느낌입니다.
조금 더 대중적으로 접근하면 르빵(Le Pain)도 괜찮은데, 지점마다 차이는 있지만 밤 들어간 페이스트리류가 안정적으로 나오는 편이라 가볍게 접근하기 좋아요.
그리고 성수 쪽은 시즌 디저트 강한 곳들이 많은데, 그중에서 카페 어니언 안국 / 성수 계열이나 성수 디저트 베이커리들은 몽블랑을 “정통”보다는 “요즘 스타일”로 잘 풀어내는 경우가 많아서 취향 맞으면 만족도 높습니다.