파인애플을 조금씩 꾸준히 먹고 싶은데 보관 방법이 있을까요

Question

같은 아파트에 사는 지인한테 싱싱하고 잘 익은 파인애플을 받았습니다.

파인애플이 시큼 달작지근 하여 한 두 조각 먹으면 더 이상 손이 가질 않더라고요.

보관하여 조금씩 꾸준히 먹고 싶은데 보관하는 방법과 어느정도 보관이 가능한지 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

파인애플은 한 번에 다 드시기보다 먹기 좋은 크기로 잘라 밀폐용기에 담아 냉장 보관하시면 3-5일 정도는 신선하게 드실 수 있습니다. 다만 잘 익은 상태라면 가능한 한 빨리 드시는 것이 좋습니다.

오래 두고 드실 예정이라면 한 번 먹을 분량씩 소분해 냉동 보관하는 것을 추천드립니다. 냉동한 파인애플은 2-3개월 정도 보관 가능하며, 자연해동해서 드시거나 스무디, 요거트 등에 넣어 드셔도 맛있습니다.

보관 중에는 과즙이 많이 생기면 한 번 따라내고, 깨끗한 용기를 사용하는 것이 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 😊