건강관리
사과껍질에는 어떤영양소가 많이 포함되어있나요?
사과먹을대 껍질도 같이 먹는게 좋다는 얘기를 들어서요, 혹시 사실인가요? 사실이라면, 사과껍질에는 어떤 영양소가 많이 포함되어있고, 어떤효능이 있는것인가요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
사과 껍질에 있는 식이섬유 펙틴은 위장운동을 원활하게 해 변비 예방에 효과적이다
우르솔산은 비만을 예방하고 혈당조절에 도움을 주며 붉은색을 띠는 안토시아닌은 항산화 물질이 풍부해 폐 기능을 강화하는 효과도 있다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
사과는 껍질채 드시는것이 제일 좋습니다. 사과 껍질에는 펙틴이라는 성분이 많이 들어
있기 때문에 소화에 도움을 많이 줍니다.