뻥튀기는 어떻게 만들어지고 왜 뻥 소리가 날만큼 소리가 크게 나나요??

조리 방법과 재료가 궁금합니다.

2.또, 뻥튀기는 나올때 왜 뻥 소리가 크게 나나요?

뻥튀기가 소리가 안나면 안만들어지나요??