생마늘을 먹다 보면 한번씩 가슴이 타는 듯한 느낌이 들기도 하는데 이유가 뭔가요?

Question

생마늘은 항산화 작용 등 여러가지 좋은 성분이 들어 있어 한번씩 생으로 먹기도 합니다. 그런데 먹다 보면 가슴이 조금 타는 느낌이 나기도 하는데 이유가 뭔가요? 어떤 성분이 영향을 주는 것인가요?

Answer 1

가슴에서 느껴지는 이상 신호는 크게 두 가지 갈래로 나눌 수 있습니다.첫 번째는 주로 식사와 관련되어 나타나며, 명치부터 목구멍까지 타오르는 듯한 뜨겁고 시큼한 기운이 특징인 경우입니다.식사 후 바로 눕거나 기름진 음식을 섭취했을 때 더 심해지는 경향을 보이며, 때로는 신물이 올라오거나 목에 무언가 걸린 듯한 이물감을 동반하기도 합니다.이는 대체로 위장에서 시작되는 소화기 계통의 불편함으로 볼 수 있습니다.반면, 두 번째는 가슴을 짓누르는 듯한 묵직한 압박감이나 조이는 듯한 통증이 주된 양상이며, 심한 경우 어깨, 팔, 턱, 등으로 통증이 번져나가기도 합니다.특히 육체적인 활동을 하거나 정신적인 스트레스를 받을 때 증상이 심해지고, 식사와는 무관하게 나타나는 경우가 많습니다.호흡 곤란, 식은땀, 어지럼증 등이 함께 동반된다면 이는 즉각적인 주의가 필요한 순환기 계통의 이상 징후일 가능성이 높습니다.이러한 두 가지 형태의 감각은 발생 시점, 통증의 양상, 동반되는 증상에서 확연한 차이를 보이며, 이를 구별하는 것이 초기 대처에 매우 중요합니다.

Answer 2

생마늘을 씹거나 으깨면 알리신이라는 성분이 나오게 됩니다. 알리신 성분으로 인해서 향산화 효과가 있지만 점막을 자극하기도 하기에 그런 것입니다

Answer 3

일반적으로 생마늘을 먹을 때 가슴 타는 느낌은 알리신 성분이 위벽과 식도를 자극하기 때문인데 이런 경우 익혀 먹거나 섭취를 줄이시는 것이 좋습니다