20살 자취생 요리를 해보고 싶습니다

Question

지금까지 살면서 해본 요리라고는 라면, 밀키트 등등 간편한 음식들 뿐인데 식재료를 사서 직접 요리를 하고, 식비를 아껴보고 싶습니다.

Answer 1

처음 자취 요리를 시작하신다면 일단 가장 쉬운 계란후라이 정도 부터 시작해서

에그 스크램블,계란말이,계란찜 같은 계란요리를 가장 먼저 시작하시는게 좋다고 생각합니다.

그리고 나서 김치찌개,된장찌개 같은 요리들을 해보시고 그 다음에는 볶음 요리를 해보시고

저도 이런 순서대로 요리에 처음 취미를 가지기 시작했고 하다보니까

한식은 대부분 할줄알게되었고 양식도 요즘에는 요리하는 재미를 들리기 시작했습니다.

Answer 2

고추장, 된장, 간장은 기본 적으로 있고, 다시다 같은 조미료 하나만 있어도 된장찌개, 김치찌개, 고추장찌개 아주 손쉽게 할 수 있습니다.

디테일한 조리법들이 있지만 사실 그런 거 없이 야채만 손질해서 다 때려넣고 오래 끓이면 아주 맛있어집니다.

Answer 3

일단 활용도가 높은 계란이나 양파나 참치캔처럼 저렴하고 보관하기 쉬운 재료부터 사보세요. 남은 채소나 고기는 미리 손질해서 냉동실에 얼려두면 버리는 것 없이 식비를 아낄 수 있습니다. 그리고 볶음밥이나 간장계란밥처럼 간단한 메뉴부터 시작하면 자신감도 생길거고 사먹는 돈도 줄어들겁니다. 쉬운 것부터 하나씩 직접 만들어 먹는 습관을 들이는게 중요합니다.

Answer 4

처음부터 어려운 요리 말고 계란볶음밥, 김치찌개 같은 기본 메뉴부터 해보세요ㅎㅎ

마트 장보기 전에 일주일 식단 먼저 정하면 식재료 버리는 일 줄어서 식비 아껴집니다!

유튜브 5분 레시피 영상 따라하면 생각보다 금방 늘고 자취요리 재미 붙어요