전복죽 맛있게 만드는 법 좀 알려주세요.

Question

전복죽을 만들어는 봤는데 만족스럽지가 못해요. 내장냄새도 잡고 맛있고 고소한 전복죽을 만들고 싶어요. 혹시 바법이 있으면 알려주세요~

Answer 1

아무래도 전복죽을 맛있게 비린내 없이 먹으려면 손질이 가장중요한거 같아요 칫솔을 이용하여 전복을 깨끗이 닦으면 비린맛 없이 맛있게 먹을 수 있어요