디지털·가전제품
오븐에 음식과 은박지를 넣어도 괜찮나요?
치킨을 구매하고 데우려고 하는데요. 은박지를 넣으면 중금속이 나올까봐 걱정이 됩니다. 은박지를 오븐에 넣어도 문제가 없나요?
2개의 답변이 있어요!
질문자님, 오븐에 은박지를 사용해도 괜찮습니다. 은박지는 높은 열에 잘 견디며, 음식 조리 시 사용하는 것이 일반적입니다. 단, 산성이나 염분이 강한 식품과 직접 접촉하거나 오븐의 발전기와 너무 가까이 두면 은박지가 녹거나 식품에 화학 반응을 일으킬 수 있으니 주의하시는 것이 좋아요. 치킨을 데울 때는 치킨과 은박지 사이에 작은 공기 흐름이 생기도록 감싸거나 얹는 방식으로 사용하면 더욱 안전합니다. 조금 더 안심하고 싶으시면, 실리콘 매트나 오븐용 유리 용기를 사용하는 것도 고려해보세요. 어떤 방법이든 맛있게 데워 드시길 바랍니다!