늙은호박과 생강이 궁합이 잘 맞나요?

Question

가을에 농사를 지은 늙은호박과 생강이 많아서 즙을 짜서 가족들 같이 먹고 있는데 늙은호박과 생각이 궁합이 잘 맞나요? 늙은호박과 생강을 즙으로 먹었을때 어디가 좋아질까요?

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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

늙은 호박과 생강은 의외로 잘 맞는 궁합을 가지고 있습니다. 늙은 호박 안에는 베타카로틴이 많이 들어 있어서 눈 건강과 암세포를 막아 주고

생강에 있는 황 아무거나 혈당을 조절 해 주는 역할까지 하기 때문에 궁합이 맞는 음식 입니다.