안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 어떠한 국물 요리를 하시는지 잘 모르겠지만 보통 국물 유리에 소금간을 덜 할 수 있게 여러 가지 제품들이 많이 있습니다 예를 들어서 멸치 육수 같은 거를 좀 더 진하게 한다든지 아니면 연두 같은거나 굴소스 등등 여러 가지가 많이 있어요
안녕하세요. 언제나 당신 편입니다. 님께서 나트륨 섭취를 좀 줄여야겠다는 생각을 하셨다고 하셨는데 잘 생각하셨습니다. 요리 할 때 특히 국물 요리시에 짠맛에 많이 익숙해져 있는 듯 한데 어떻게 하면 싱겁지 않게 느끼고 맛을 낼 수 있는지 저는 다시마, 멸치 갈아서 요리시 넣고 소금을 줄리려면 천일염을 사용하시는 것을 추천 드립니다.