단호박죽을 만드려고 하는데요 단호박 고르는법좀 알려주세요

Question

더 달고 신선항 단호박을 골라서 단호박죽을 만드려고 하는데요

단호박을 고르는데 있어서 중요한 포인트가 어떤것들이 있나요?? 신선한것을 사고싶어서요

Answer 1

좋은 단호박을 고를 시 껍질의 색과 촉감, 꼭지의 상태, 크기, 무게 등을 종합적으로 고려하는 것이 좋습니다.

참고해보시면 감사하겠습니다.

Answer 2

단호박은 가벼운 거보다 무거운 것으로 골라야 됩니다, 껍질이 매끄럽고 윤기가 나는 것이 좋습니다. 꼭지가 마르지 않고 싱싱한 것이 좋습니다.