계란 삶을 때 껍질 잘 깔 수 있는 꿀팁은?

Question

안녕하세요.

누구보다 열심히라는 유저라고 합니다.

제가 계란을 삶아 먹을 때 껍질이 잘 안 벗겨지면 속상하더라고요.

껍질이 매끈하게 벗겨지게 삶는 방법이나 껍질 벗길 때 더 쉽게 할 수 있는 꿀팁이 있을까요?

소금을 넣거나 식초를 넣으라는 얘기도 들어봤는데, 뭐가 확실히 효과적인지 모르겠더라고요..

여러분만의 꿀팁이 있다면 알려주세요.

답변 및 조언 부탁드려요.

미리 감사드려요

좋은 하루되세용!

Answer 1

다이어트 할 때 간식으로 삶은 계란을 자주 먹습니다.

계란을 삶을 때 물을 잠길 만큼 붓고, 소금을 약간 넣어주고

7분 정도 끓이고 불을 끄고 1분 뜸을 들이고 찬물에 바로

계란을 헹구어주면 껍질이 아주 잘 까집니다. 굳이 식초를 넣지

않아도 소금만 넣어도 잘 벗겨지더라구요.

식초와 소금 다 단백질을 응고하는 성질이 있어서 둘 중에 하나만

사용해도 삶은 계란 껍데기를 까는 데 효과적입니다.

Answer 2

안녕하세요. 언제나 당신 편입니다. 님께서 계란을 삶아 먹을 때 껍질이 잘 안 벗겨지면 속상하시군요. 식초를 넣으시면 됩니다. 껍질이 잘 까집니다. 제가 요즘 계란 삶은 기계 사용 중인데 신세계입니다. 그동안은 구운 계란을 시켜 먹었는데 이건 그냥 6개 동시에 20분이면 알아서 전기로 삶아지고 그리고 2단이라서 총 12개까지 삶아집니다. 저는 6개만 삶고 있습니다. 거의 매일 먹습니다. 월~토까지 그리고 그 기계 계란찜도 됩니다. 추천해드립니다. 반숙 완숙 설정도 있구요..ㅋㅋㅋㅋ

Answer 3

10분~15분 식초를 넣고 삶은 다음에

건져내서 차가운물에 1분정도 담구고

건져내시면됩니다

껍질을 깔때도 전체적으로 눌러서 까시면 편해요

Answer 4

계란 삶고ㅜ난 다음에 차가운물에 넣으시면 좋아요 !! 좀 놨두었다가 까면 잘까집니다 ! 

아님 물에 소금 좀 넣고해도 도움이 되더라구요

Answer 5

저는 소금과 식초를 같이넣고 끓이는데요

그럼 확실히 껍질에 공간이생겨서

깔때 편하더라고요~

두개다넣고 해보시는것도

좋을꺼 같습니다.

Answer 6

뜨거운 물에 익힌 다음에 차가운 물에 담궜다가 빼면 계란이 더 잘 까집니다. 또한 뜨거운 물에 넣을 때 소금과 같이 넣어주는 것도 도운이 됩니다.