아보카도 맛있게 먹는 방법 좀 공유해 주세요

Question

아보카도가 왕창 생겼는데요...솔직히 저는 이거 무슨 맛인지 모르겠습니다ㅜㅜ

느끼하고...향도 좀 별로고...

뭐 구워먹거나 튀겨먹으면 맛있다는데 진짠가요?

본인이 드셔서 맛있었던 레시피 좀 공유해 주세요~ 롤이나 비빔밥, 샐러드 빼고요

Answer 1

아보카도를 처음 한 입 씹는 순간 내가 지금 숲속의 신선한 보석을 먹는 건지

시골 마당에 굴러다니는 진흙 덩어리를 퍼먹는 건지 동공지진이 와요

버터 가득 바른 느끼한 비누를 씹는 오묘한 식감이라

삼켜야 할지 뱉어야 할지 내적 갈등 폭발해요

그럴 땐 에어프라이이어에 베이컨을 둘러 바삭하게 굽거나 튀김옷 입혀 튀겨내면

겉바속촉의 신세게가 열려요

짭쪼름한 소금과 후추를 팍팍 쳐서 튀김 쥐포마냥 소스에 찍어 먹으면

고소한 맛이 극대화돼서 맥주 도둑으로 완벽하게 신분 세탁에 성공합니다 ㅋ

Answer 2

으으.. 정말 공감되느 부분인데여, 정말 맛이 업서여, 숙성 된 상태여야 그게 또 숟가락으로 잘 씨앗을 제거할수잇고 부드러워져서 먹게 되는데여, 진짜 추천받은 거 별별짓 다 해봣는데 하나도 그 특유의 식감과 맛을 잡아줄 방법을 찾지 못햇어여, 그냥 소스를 왕창 발라서 소수 맛으로 먹는 방법 밖에 없다고 생각하는데여, 특유의 기름짐이라고 해야대나 그 향 때무네 먹기가 쉽지 않아여, 그냥 건강해지자 하는 마음으로 샐러드로 과일들하고 함께 먹어야 좀 나아질거에여.

Answer 3

햇반이든 밥이든 뭔가 밥을 일단 준비하고

거기에 아보카도 넣고, 생연어 넣고, 계란후라이 하나 넣고 간장이랑 참기름 넣고 비벼만 먹어도 맛있는데여.

전 그냥 아보카도 간장찍어먹기도 해요. 그냥 아보카도만 ㅋㅋ

Answer 4

아보카도는 사실 기름이 주요인 열매입니다. 그렇기 때문에 아보카도는 대체로 그런 기름의 고소한 맛을 살려서 샐러드를 만들거나, 김밥 속재료로 쓰거나 샌드위치에도 과육을 슬라이스로 썰어서 올려먹으며 기름 맛으로 풍미를 살리는 재료인겁니다.

Answer 5

아보카도는 그냥 먹으면 밍밍하고 느끼할 수 있어서 짭짤하거나 매콤하게 조리하면 맛있어요.

제가 추천하는 방법은 아보카도 계란구이,아보가도 튀김,베이컨말이,치즈 토스트에요.

특히 아보카도에 베이컨을 돌돌 말아 에어프라이어에 구우면 고소하고 짭짤해서 꽤 맛있습니다.

처음 드신다면 아보카도 치즈 토스트부터 추천해요.

Answer 6

개인적으로 아보카도는 과카몰레를 만들어서 나초랑 먹을 때 제일 맛있습니다. 아보카도 자체가 별 맛은 없는데 크리미한 질감 때문에 다른 요리에 섞어 쓰면 풍미가 좋거든요.