돌솥으로 밥을 하는데, 맛있게 하는 방법이 있을까요?

Question

안녕하세요 가끔가다

돌솥으로 밥한 돌솥밥을 먹고 싶은데

맛있게 하는 방법이 뭔지 알고 싶어

글 올려봅니다 어떻게 하면 맛있게 할수 있을까요?!

감사합니다!

Answer 1

돌솥밥을 맛있게 하려면 먼저 쌀을 30분~1시간 정도 불려주세요. 돌솥에 물을 쌀 양의 1.2배 정도 넣고, 중불에서 끓이다가 끓기 시작하면 약불로 줄여 10분간 더 끓여요. 그 후 불을 끄고 10분 정도 뜸을 들이면 맛있는 돌솥밥이 완성됩니다.