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빼어난안경곰147
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먹다가 남은 와인은 어떻게 보관해야 하나요?
안녕하세요. 제가 듣기로 와인 같은 경우는 냉장고에 보관하는게 아니라고 하더라구요. 먹다가 남은 와인같은 경우는 어떻게 보관해야 할까요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 산뜻한코끼리228입니다.
와인은 10-15도의 온도에서 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관할 경우, 냉장고 내부의 온도가 너무 낮으면 와인의 맛이 변할 수 있으므로 주의해야 합니다. 와인냉장고나 김치냉장고의 온도설정을 해준수 보관해보시기 바랍니다.
와인은 빛에 노출되면 맛이 변할 수 있으므로, 빛이 닿지 않는 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
먹다 남은 와인은 공기가 닿지 않도록 와인병을 진공상태로 만들어 보관할 수 있는 진공마개를 사용하시거나, 작은 병에 옮겨담아 보관하시는 것을 추천드립니다.
와인은 개봉 후 오래 보관하면 맛이 변하므로, 가능한 빨리 마시는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 소고기물고기639입니다.
와인은 한번 개봉되면 공기에 노출되서 점점
산화되기 때문에 공기와의 접촉을 줄여주는게
중요해요.개봉된 와인병은 뚜껑이 없기때문에
쓸수 없고요.뚜껑있는 유리병이나 페트병 중에서
물기없는 병에 담아주세요.그런후 냉장보관
하시면서 하루이틀안에 드시는게 좋아요.