집에 토마토가 너무 많아 썩어갈 정도입니다. 처리방법은?
집에 토마토가 너무 많이 있다보니 썩어서 버릴정도 입니다.
처가에서 농사를 지어 매주 주시다보니 먹지않고 보관만하다보니까 썩어가더라구요
버리기 너무 아까운데 토마토를 이용해서 요리할 수 있는게 있을까요?
안녕하십니까.
저 같은경우 과일 보관기간이 길어질 경우 소분해 얼려 보관을 하였다가 먹고 싶을때
꺼내 믹서기에 갈아 생과일 주스로 마십니다.
얼린 상태로 갈아버리면 여름철 시원하게 마실 수 있어 상당히 좋아 합니다.
안녕하세요. moyathis입니다.
토마토가 정말 몸에 좋은 야채지요. 토마토가 처치 곤란이라면 일단 믹스로 갈아야 합니다.
갈아서 아침 저녁으로 마시세요.
갈아서 냉장보관을 하시면 어느정도 보관하실수도 있고
아침 저녁으로 마시면 건강에도 좋습니다.
토마토는 다양한 요리에 활용되는 다재다능한 재료입니다. 몇 가지 토마토를 이용한 요리 예시를 드리겠습니다:
1. 토마토 소스: 파스타, 피자, 라자냐 등의 요리에 사용되는 기본 소스입니다.
2. 살사: 토마토, 양파, 고추, 코리앤더 등을 다진 후 신선한 맛으로 즐기는 멕시코 요리입니다.
3. 토마토 수프: 토마토를 주 재료로 한 따뜻한 수프로, 크리미하거나 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다.
4. 토마토 샐러드: 신선한 토마토를 다른 채소와 함께 샐러드로 만들어 상큼하고 건강한 요리를 즐길 수 있습니다.
5. 토마토 카레: 토마토를 주 재료로 한 인도 요리로, 매콤하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
이 외에도 토마토는 다양한 요리에 활용될 수 있으니, 창의적으로 활용해보세요!
안녕하세요.
토마토 활용하는 나름 방법이 있는데 참고하시기 바랍니다.
토마토를 꼭지부분을 제거하고 열십자로 칼집을 넣어서 끓는 물에 살짝 굴리면서 10초만 데쳐주세요.
껍질을 벗기고 믹서기에 곱게 갈아서 소분하여 비닐지퍼팩에 넣어서 냉동보관하세요.
녹였다가 주스로 드셔도 되고 카레할 때 물 대신 넣으면 풍미 있고 맛도 좋고 영양적으로도 좋습니다.
생으로 드실 수 있도록
주변에 계신 이웃 분들과
나누어서 드셔 보시는 것은
어떠실런지요.
비닐봉투에 가득담아
노인회관이나 복지관에
나누어 드시는 것도 좋을 듯.
