소고기 부위중에서 기름기 거의 없는 부위는 어느 부위인가요?

2022. 09. 29. 11:13

소고기를 인터넷을 주문하려고 하는데 부위 이름을 몰라서 주문을 못하겠습니다.

어떤부위를 주문하면될지 알려주시면 감사하겠습니다.


총 2개의 답변이 있어요.

안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 소고기중에 기름기 없는 부위로 안심을 추천 드립니다. 원래도 구이용으로 사용하구요 아기들 이유식 만들때도 사용하는게 안심 부위 입니다. 아기들도 기름기가 들어가면 안되서 안심을 잘게 다져서 이유식을 만듭니다.

2022. 09. 29. 15:49
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    새침**** 전문가 인증 뱃지

    안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

    소고기중에 지방부위가 적은 부위로는

    안심, 우둔살, 설도, 사태, 목살, 채끝 과 같은 부위가 있습니다.

    일반적으로는 안심과 우둔살이 지방이 적고 요리하기가 편한 부위로 알려져있습니다.

    2022. 09. 30. 23:44
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