우유중에도 유통기한이 엄청 긴 우유들이 있던데 왜 그런가요?

Question

우유중에도 네모난 통에 들어갔고 가위로 잘라서 먹는 우유들은

유통기한이 몇개월씩 되고 엄청 길던데

일반우유와 비교했을 때 왜 유통기한이 그만큼 차이가 날까요?

Answer 1

안녕하세요. 호화로운호박벌145입니다.

유통기한이 긴 우유들은 멸균 우유입니다.

멸균 우유는 고온에서 미생물을 죽인 후 말씀해주신 것처럼 팩으로 포장이 되기 때문에, 유통기한이 긴 것입니다.

Answer 2

안녕하세요. 듬직한벌203입니다. 명균우유룰 말씀하시는 것 같은데 멸균우유는 고온에서 열처리를 하여 우유의 미생물을 없애는 처리를 해서 유통하므로 유통기한이 길고 실온에서도 장기간 보관이 가능합니다

Answer 3

안녕하세요. 진기한뱀107입니다.

말씀하신 우유는 멸균우유입니다.

멸균우유는 고온에서 살균해 거의 모든 미생물이 제거되고 여기에 빛과 공기를 차단하는 테트라팩에 담아져 부패 속도가 늦기 때문에 상온에서도 1개월 이상 보관이 가능합니다.