육회에 밥을 비벼서 비빔밥 만들어 먹으려는데요

Question

안녕하세요 공정하고 깔끔한 다람쥐입니다

육회비빔밥의 양념장 소스 어떻게 만들어야하나요?

그냥 참기름에 비벼먹으면 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 건장한쿠스쿠스87입니다.

고추장, 설탕(물엿), 참기름, 통깨, 다진 마늘등을 넣습니다.

고추장 2큰술, 설탕과 물엿은 취향껏 (물엿은 3큰술 정도 넣긴 해요),

참깨는 통으로 넣어도 되고 갈아서 넣어도 됩니다.

마늘은 서너게 갈아서 넣어주시면 되구요.

간 보시고 모자란거 추가 하심 됩니다.

저는 감칠맛과 단맛을 위해서 설탕과 물엿을 넣지 않고

양파청을 넣는게 훨씬 맛있더라구요...

맛있게 드세요...