카라멜 시럽 어떻게 보관해야 할까요?

카라멜 시럽 만들건데 어떻게 보관해야하나요?

베이킹용으로 쓰려구요.

그리고 안에 들어있는 생크림이 유통기한이 지나면 카라멜 시럽도 버려야하나요?