치킨 뼈 먹으면 근손실 오나요? 어떻게 되나요?
치킨을 먹다가 저도 모르게 큰뼈를 하나 삼킨거같은데 치킨 뼈의 영양소가 어떻게되고 먹으면 근육에 어떤 영향을 미치는지 궁금합니다.
치킨 뼈의 삼킴은 영양적인 문제보다 소화기관의 안전 문제로 접근해야 하며, 근솔실을 유발하지는 않습니다. 닭뼈는 주로 칼슘과 인, 콜라겐으로 이루어져 있으나, 단단하고 뾰족한 특성 때문에 위산으로 완전히 소화되지 않고 그대로 배출되는 것이 일반적입니다. 삼킨 뼈의 크기가 크거나 날카로울 경우 식도나 위장 벽을 긁거나 드물게는 천공(구멍)을 일으킬 수 있는 물리적 위험이 더 큽니다. 따라서 뼈의 영양소는 미미하게 흡수될 수 있으나 근육에 영향을 미칠 만큼의 단백질이나 기타 성분은 아니며, 근손실과는 무관합니다. 만약 심한 통증, 구토, 호흡 곤란 등이 있다면 즉시 병원을 방문해야 합니다.
안녕하세요,
질문 내용 잘 확인해 보았습니다.
치킨 뼈를 삼키는 것 자체는 근손실과 아무런 관련이 없답니다!
뼈는 단백질이 아니고 대부분 "칼슘, 인(이네랄)"과 콜라겐으로 이루어져 있습니다. 그래서 근육 합성에 기여하는 영양소가 거의 흡수 되지 않는답니다.
문제는 영양소보다 물리적인 위험성이 되겠습니다.
[치킨 뼈 위험성]
치킨 뼈는 날카롭고 단단합니다. 튀긴 뼈는 부서질 때 날카로운 조각이 남을 수 있어서, 큰 조각을 삼키셨다면 상처, 염증이 날 수 있습니다. 물론 어느정도 씹어서 삼키셨을 것이고, 대부분 위에서 산에 의해 서서히 분해되서 자연적으로 배출이 됩니다. 통증, 이물감이 없으시다면 염려하지 않으셔도 되겠습니다.
[근 손실 관점]
전혀 걱정하실 필요가 없습니다. 뼈를 드셔서 단백질 섭취가 줄어들거나, 체내 단백질 대사에 딱히 방해되는 것도 없습니다. 오늘 식사가 평소처럼 단백질 섭취량과 칼로리 섭취가 충분히 충족되셨다면 염려하지 않으셔도 되겠습니다.
건강한 식습관을 응원합니다. 참조가 되셨으면 합니다 ^ ^