안녕하세요. 과학전문가입니다.
장미에는 파란색을 내는 색소 델피니딘(Delphinidin)을 생산하는 유전자를 가지고 있지 않기 때문에 육종을 통해서는 파란색 장미를 만들 수 없습니다.
장미에 아주 소량의 델피니딘 색소가 있다면 교배를 거듭해서 파란색을 강화시킬 수 있지만, 근본적으로 이 색소가 장미에 없기 때문에 육종으로는 한계가 있습니다. 따라서 다른 꽃의 유전자를 장미에 집어넣는 유전자 재조합 기술을 통해서 파란 장미를 만들 수 밖에 없습니다. 파란색 장미는 2004년 유전재 재조합기술을 통해서 개발되어 현재 시중에 판매되고 있습니다.