먹다남은 소곱창은 어떻게 보관해야 하나요?

먹다남은 소곱창은 어떻게 보관해야 하나요?

대창,특양,염통 모듬으로 먹고 남았는데

어떻게 보관해야 안상하고 풍미가 없어지지 않을까요?

꿀팁좀 주세요.